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土鍋料理
静岡ガスのお料理教室
『スローなくらし 365日の土鍋料理』
~土鍋でめぐる世界の味~         を、受講してきました。

講師は、長谷園コーディネーターの竹村先生です。
長谷園さんは、伊賀焼きの窯元さんです。
http://www.igamono.co.jp/

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☆今日のメニューは

・クスクスピラフ (北アフリカの味)
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・ラムチョップ プロヴァンス (南フランスの味)
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・枝豆スープ (東南アジアの風味)
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・新ショウガの砂糖煮 (インド原産の味)
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・野菜の石窯焼風味
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出来ましたぁ~
いただきまーす^0^
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ヘルシーで、美味しかったです((*^-^)


鍋物をするときしか、土鍋を使った事がなかった私・・・
(あっ! ご飯・おかゆは作ったこと有りましたぁ~><)
最近、土鍋料理が流行ってるので、とっても楽しみにしてました♪

土鍋で焼き物・蒸し物も出きるんですね~
ヘルシーだし、光熱費もエコで、良いことばかり^^
自宅でも、土鍋料理に挑戦します(*^-^*)

長谷園さんの土鍋、欲しいわ~~~~~

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(非公開コメント受付中)

土鍋
いいよね~~。土鍋...
我が家はなんでも土鍋っすよ~~。
煮物も、豚汁も、おでんも...

おいしそ~
そっか、土鍋は「鍋」の時だけではないのだね。
クスクスピラフとラムチョップのレシピ教えてほしいな♪
作ってみたいよ~
よろしくお願いします♪
土鍋、あなどれない!
土鍋って色んな料理が出来るんですねv-12
鍋物しか使ったことないから、目からうろこです!

ヘルシーで光熱費もエコだなんて、いいことづくめ
ですね~v-353
中でも枝豆スープが美味しそうだわv-344
うめさんへ☆
こらからの季節は、土鍋が活躍しそうね~
我が家も、おでんは土鍋だけど、モツ煮はした事なーい!!
モツ煮・煮物、作ってみるわ(*^-^*)
konamiさんへ☆
美味しかったよ~^0^
土鍋で、焼き物・蒸し料理したことないでしょう!!
レシピ、FAXするよ^^
FAX番号教えて~~~
みるきー☆さんへ☆
土鍋、あなどれないでしょう^^
ほとんどの方が、鍋物でしか使ってないですね。。。
枝豆のスープは、乳製品は入れずに、枝豆と玉葱だけなのに、クリーミーでした。
ちょっと手間でしたが、枝豆の薄皮も取りましたぁ~
みるきー☆さんも、焼き物・蒸し物も作ってくださぁい(*^-^*)
NoTitle
まぁ~美味しそうね♪~♪
全部頂きたいわ(笑)
でも 興味深々は
ラムチョップ プロヴァンス (南フランスの味)だわぁ~。。o(*^▽^*)o
かやりんさんへ☆
美味しかったですよ^0^
ラムチョップ プロヴァンス (南フランスの味)も、臭みが無くヘルシーに仕上がりました。
これからの季節、土鍋が活躍しそうですね^^
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